 |
 |
 |
|
| קבוצה |
|
אקזוטיים, סובטרופיים |
| שם בוטאני |
|
Annona Cherimola |
| גובה |
|
בינוני |
| אופי עלוה |
|
נשיר מותנה |
| קצב צימוח |
|
רגיל |
| מתאים ל |
|
הצללה, נוי, הסתרה, בוסתן, עציץ |
| רגישות |
|
אין רגישויות מיוחדות |
| דרישות אור |
|
שמש |
| חודשי הבשלת פרי |
|
נובמבר |
| תאור מלא |
|
עץ האנונה הוא עץ סובטרופי יפה בעל פרי ירוק , ציפה לבנה מתוקה וגרעינים שחורים, נהוג לאוכלו בכפית, והוא מאוד אהוב בארץ.
לאנונה מספר תכונות המייחדות אותה משאר העצים -
העובדה שהניצן לא נמצא בחבק העלה אלא מתחת לעלה כלומר על מנת שהניצן יפרוץ יש להוריד את העלים (כמובן במידה והם לא נשרו לבד) העץ יהיה ערום למשך שבוע שבועיים אך עדיין לא נחשב לעץ נשיר.
דבר נוסף אליו יש לשים לב הוא שהאנונה מניבה פרי בעיקר על ענפים חדשים (חד שנתיים) ולכן יש לגזום אותה אחת לשנה בסוף החורף.
ברב המקרים כדאי לבצע הפרייה ידנית על מנת להגדיל את כמות הפרי המתקבלת, את ההפרייה מבצעים בחודש יוני בעזרת מכחול דק. ניתן להצטרף ליום העיון שלנו בחודש יוני על מנת לראות כיצד מבצעים הפרייה זו.
פרי האנונה נחשב לפרי בריא מאוד מבחינת כמות הויטמינים שהוא מכיל, ויטמין C ויטמין B1,B6 , B3 כמו כן עשיר בסיבים תזונתיים והמינרלים- סידן מגנזיום ואשלגן.
כל שתילי האנונה אצלנו מורכבים על כנת חטה (עמידה יותר ברב תנאי הקרקע) וברשותינו מספר זנים מיוחדים ומוצלחים מלבד הנפוצים בארץ –
גפנר- הזן הנפוץ בשוק, פרי בינוני מתוק מאוד,בעל ציפה לבנה וגרעינים שחורים. קליפתו ירוקה ובעלת זיזים.
אנונה מדירה- עץ בעל עלים גדולים,מרשים ביופיו עם פרי מתוק חמצמץ, בעל קליפה חלקה ופחות גרעינים יחסית. מבחינת מכלול הטעם, צורת הפרי וצורת העץ אנונה מזן מדירה היא המוצלחת ביותר.
אנונה אדומה- ראה הרחבה בקטלוג העצים.
|
| שימוש בפרי |
|
בעיקר למאכל טרי |
|
|
| פרי |
| |
|
| פריחה - זכר |
| |
|
| פריחה - נקבה |
| |
|
| פרי של אנונה מדירה |
|
|
|
|
|
|