גרומיצ’ומה / גורמיצ’אמה

שיח הגרומיצ’ומה מגיע מברזיל ומכאן שמו הנפוץ “דובדבן ברזילאי” אם כי הוא לא קרוב משפחה של הדובדבן כלל ניתן להניח שקיבל את שמו בגלל צורת וטעם הפרי שאכן מזכיר מאוד את הדובדבן שאנו מכירים.

הגרומיצ’ומה היא שיח שגדל לאט יחסית בעל עלים ירוקים כהים ולבלוב אדום סגול כהה, מסוגל להגיע גם לשלושה מטרים אחרי שנים רבות. בארץ סובלת הגרומיצ’ומה מחשיפה לשמש חזקה ועקב כך מתעוותים לה העלים לכן אנחנו ממליצים לגדל אותה במקום מוצל או מוצל חלקית או לחשוף אותה בהדרגתיות לשמש. עץ הגרומיצ’ומה אינו סובל ממזיקים או מחלות כלשהן וניתן לגדל אותו בקלות בגינה האורגנית. הוא יגדל לגודל מרשים בעציץ של 100 ליטר ואפשר לגדל אותו בקלות גם במרפסת.

פריחת הגרומיצ’ומה מופיעה באביב,אז השיח כולו מתמלא בצבעים לבן או ורוד ומספקים לנו מופע פריחה משגע.

אמנם השיח פורח כולו אך רק אחוז מסוים מהפרחים הופך לפירות ושאר הפריחה הנהדרת פשוט נופלת.

פירות הגרומיצ’ומה בצבע סגול כהה כשהם מבשילים, בעלי ניחוח מגרה טעם נפלא וכמובן שגם היא מגיעה עם רשימת ערכים תזונתיים מרשימה

ערכים תזונתיים ל100 גרם פרי ללא גלעין-

עוד שיחים דובדבניים שאנחנו מגדלים – דובדבן ריו גרנדה , אצרולה .