פלפל שחור

Clear
SKU: N/A Categories: , , Tags: , , , ,
   

Description

Sorry, this entry is only available in Hebrew. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

בעצם הפלפל השחור הוא גם הפלפל הלבן, הירוק והאדום שאנחנו מכירים – כל אחד מהם מופק מאותו הצמח אך בשיטה אחרת (יש פלפל ורוד-אדום בטעם שונה, שמקורו בעץ הפלפלון).

הפלפל הוא מטפס טרופי ירוק עד בעל עלים ירוקים מבריקים, קוצני במקצת, גדל במקומות מוצלים וחמים. עמודי התפרחת ארוכים והוא מניב פירות קטנים באשכולות. הפירות בשלים כשהם אדומים חומים כהים.

את הפלפל השחור מכינים מפירות הבוסר הירוקים. את הפרי מבשלים במים חמים במשך זמן קצר ואחר כך מייבשים במשך מספר ימים, שבמהלכם משחיר הפרי ומצטמק סביב הגרעין. כשמקלפים את הפרי היבש מקבלים פלפל לבן.

הפלפל השחור הוא אחד התבלינים השימושיים בארץ ובעולם.

Additional information

Botanical name

Height range

Light requirements

Foliage type

Growth rate

Fruit bearing season

Usage

Durability

Sizing

, , ,

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.