קאס

טעם חמצמץ עם ארומה אקזוטית. מדהים במשקאות – קיימים מס' זנים השונים זה מזה ברמת המתיקות ובגודל.

נקה
מק"ט: אין מידע קטגוריות: , תגיות: , , , ,
   

תיאור

מקורו של הקאס בקוסטה ריקה אך עץ הקאס על שלל סוגיו נפוץ בכל מרכז אמריקה ויש מאות טיפוסים שונים של קאס שמובדלים זה מזה בעיקר בגודל הפרי ובאחוזי הסוכר והחמיצות. למרות שהקאס הוא בעצם סוג של גויאבה, מלבד מראה חיצוני הוא אינו דומה לגויאבה כלל. ההבדל הראשון והמשמעותי ביותר הוא הטעם והריח. לקאס יש ניחוח ארומטי נפלא – חמצמץ וונילי אקזוטי טרופי. הוא נפלא למשקאות (כל שייק ממנו "זורק" אתכם, בדמיון לפחות, היישר לחופים הנפלאים של קוסטה ריקה). הטעם עשיר מאוד ונע בין מתוק חמצמץ עד וחמוץ. פירות הקאס מבשילים בסתיו ובחורף כך שהקאס לא סובל מעקיצות ותולעים.

במשתלה אנחנו מחזיקים שלושה קאסים שונים במבחר גילאים:

קאס קטן – השיח והפירות קטנים יחסית, הפירות בגודל שזיף קטן, מזכירים חיצונית את הגויאבה התותית אך טעמם הוונילי מעמיד את הטועים על טעותם מהר מאוד, הקאס הקטן הכי מתאים למי שרוצה לעבור ליד העץ ולאכול מיד כי הוא המתוק מבין הזנים.

קאס גדול – פירותיו מגיעים לגודל של כדור טניס והוא בעל הטעם ה"קאסי" החזק ביותר. העלים שלו מיוחדים בצורתם ומבחינת המראה הוא הכי רחוק מהגויאבה. העלים החדשים שלו סגולים אדומים והוא נראה מעט טרופי במראה כללי, הפירות שלו הם גם החמוצים ביותר מה שהופך אותו לקלאסי לשייקים וריבות ואפילו כמלווה קייצי לוודקה קפואה (מומלץ).

קאס ותיק – הוא הותיק מבין הזנים אך גם האיטי בניהם. העץ שלו נישא לגובה הגבוה ביותר והוא שילוב טעמים בין הקאס הגדול לקאס הקטן.

פירות הקאס עשירים בפקטין ומתאימים מאוד גם לריבות. העצים קלים מאוד לגידול ומעניקים לנו פירות עם טעם שאין דומה להם בארץ.

מידע נוסף

שם בוטאני

טווח גובה

דרישות תאורה

,

אופי עלווה

,

קצב צימוח

עונת הנבה

,

שימושים

, , , , , , , ,

עמידות

גודל

, , ,

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

רק משתמשים רשומים אשר רכשו מוצר זה יכולים לרשום חוות דעת.

ייתכן ותאהב גם...