Skip to Content

ארטישוק

4999

צמח עשבוני קוצני רב-שנתי המתנשא לגובה של עד 1.5 מטרים. פריחה מדהימה ביופי ובטעם

מומלץ לאכילה בשישי אחר”צ עם משפחה וחברים

נקה
משלוחים
משלוחים
השירות שלנו
השירות שלנו

מידע

מידת הצמח M , S
אופי עלווה חד שנתי
דרישות שמש חצי צל , שמש
אזורים מיוחדים למקומות מדבריים , לקרקע מלוחה , מתאים לאיזורים בלי מזג אויר קיצוני , עמיד לרוחות חזקות
טווח גובה 0-1 מטר
שם בוטאני Cynara cardunculus var. scolymus

תיאור

אין כמו לאכול ארטישוק בשישי אחר הצהריים, אצלנו זה היה מנהג

אז איך מגדלים ארטישוק?
הארטישוק הוא צמח קל מאוד לגידול, לפחות שלוש שעות שמש ביום, השקיה – מקסימום כמה דקות ביום כך שתהיה אדמה לחה סביבו אבל לא רטובה והוא נותן מלא פירות כך שאפשר להכין מכל שיח כמה סירים.

אנחנו ממליצים לפזר כמה בין העצים בחצר, השיחים בעלי צבע עלים ירוק כסוף מיוחד והפריחה סגולה, העלים מעט קוצניים אבל לא כאלה שיפגעו במישהו ;-),
מתי קוטפים ארטישוק – החלק שאנחנו מבשלים הוא בעצם הפרח לפני שהוא נפתח, אנחנו נראה שהעלים החיצוניים מתחילים להיפתח ואילו הפנימיים עדיין סגורים, זה הזמן לקטוף, להרתיח מים עם מלח ולימון ולהזמין את כולם לנשנש.
לא לדאוג, השיח עצמו נעלם אחרי הקטיף וחוזר שוב בשנה הבאה.

 

 

בחזרה למעלה
דילוג לתוכן