קפיר ליים / ליים טום יאם
₪199 – ₪1,699
משתמשים בעלים לתיבול מאכלים תאילנדים – זה העץ של מרק הטום יאם
מידע
| שם בוטאני | Citrus hystrix |
| אופי עלווה | ירוק עד |
| טווח גובה | 1-3 מטר |
| דרישות שמש | חצי צל , שמש |
| מידת הצמח | L , M , M-L , S |
| אזורים מיוחדים | מתאים למישור החוף, השפלה ולהר הנמוך |
תיאור
קפיר ליים הוא עץ ממשפחת ההדרים כמו תפוז ולימון הוא גדל בכל מקום שבו שמחים הדרים אחרים.
השימוש בעלים ובקליפת הפרי לתיבול הוא חלק בלתי נפרד ומרכזי בהרבה מאכלים מקומיים בתאילנד. המוכר שבהם הוא מרק הטום יאם (מתכון) אבל משתמשים בו גם לתיבול דגים, קציצות אטריות וסלטים.
אפשר כמובן לשחק עם כל החלקים של הפרי זה הזמן להתפרע…אגב, לפרי יש שימושים שונים ברפואה הסינית. כן כן. וגם תמיד מרגישים יותר טוב אחרי אוכל טוב. זה מרפא.
מוצרים קשורים
