מידע
טווח גובה | 3-6 מטר |
מידת הצמח | L , M , S |
אופי עלווה | ירוק עד |
דרישות שמש | שמש |
אזורים מיוחדים | למקומות קרים , מתאים למישור החוף, השפלה ולהר הנמוך |
שם בוטאני | Citrus X sinensis MORO |
תיאור
תפוז הדם מכיל סגולות בריאותיות רבות. צורתו היא כמו של כל תפוז אחר, אך קליפתו בעלת כתמים אדומים. כאשר פותחים אותו מגלים תפוז בצבע אדום עז.
מלבד ויטמין C משובח שמעניק לנו התפוז, כמו כל פירות ההדר שאנו מכירים, צבעו המיוחד מכיל את הפיגמנט אנטוציאנין, המעניק לו את הצבע האדום – בדומה לפיגמנט בענבים וברימונים. האנטוציאנין המצוי בזן החדש עם כ- 150 מיליגרם לליטר, ידוע בסגולותיו הבריאותיות הרבות כנוגד חימצון ומעכב תהליכי הזדקנות.
האנטוציאנין והצבע האדום מתפתחים בפירות כתגובה לקור עז. לכן תפוז דם מסוג זה מתאים לאזורים עם חורף קר. גם באזורים פחות קרים, כמו מישור החוף, התפוזים יאדימו, אבל קצת פחות.
הפרי בגודל בינוני–קטן, צורתו כדורית מאורכת. הקליפה דקה, מעט מחוספסת, מתקלפת בקלות. האיכות פנימית מעולה והטעם משובח, מלווה בארומה יינית. הפרי מועט זרעים.
עוד תפוזי דם מומלצים – תפוז דם קרה קרה, תפוז דם סנגוויני