גויאבה תאילנדית / פאראנג
גויאבה תאילנדית- שונה לגמרי מהגויאבה שלנו, הפרי פריך כמו תפוח ויש בה מתיקות וריח עדינים
עשירה בויטמינים ומינרלים.
קלי קלות לגדל אותה בכל מקום בארץ גם בעציץ גדול
מידע
| שם בוטאני | Psidium Guajava |
| טווח גובה | 3-6 מטר |
| דרישות שמש | שמש |
| אופי עלווה | ירוק עד |
| אזורים מיוחדים | למקומות מדבריים , למקומות קרים , לקרקע מלוחה , עמיד לרוחות חזקות |
| מידת הצמח | L , M , S , XL |
תיאור
הגויאבה התאילנדית ידועה בתאילנד בשם “פאראנג” (farang) שהיא המילה למישהו זר, שהגיע מחוץ לתאילנד. ואכן מקור הגויאבות הוא דרום אמריקה, ומשם
הן נפוצו עם אוניות הסחר לכל האזורים החמים בעולם. בכל מקום פותחו עם הזמן זנים מקומיים שלהם טעם ומראה יחודיים.
הגויאבה התאילנדית מצטיינת בגודל, מרקם פריך (קראנצ’י בימינו), מתיקות עדינה וריח עדין. הפירות כאמור גדולים, עגולים בדרך כלל, קליפתם ירוקה ותוכנם בצבע לבן עד צהוב בהיר. המרקם פריך מאד ומזכיר נגיסה בתפוח.
הגויאבה התאילנדית פחות מתוקה מהגויאבה ה”רגילה” אצלנו, אבל עדיין טעימה ומיוחדת. המתיקות המתונה מאפשרת הן מאכל כפרי טרי, ויחד עם המרקם המוצק נפתחות גם אפשרויות שימוש בפרי לריבה, בישול, ואפילו כבישה (בדומה למנגו הכבוש מהודו – גויאבה כבושה אפילו יותר טעימה).
הריח של הגויאבה התאילנדית חלק מאד בהשוואה לריח הגויאבה המוכר לנו, כך שהיא הפתרון למי שאוהב את טעם הגויאבה אבל לא אוהב את הריח.
מוצרים קשורים
