פיטנגו מרי

הפיטנגו הוא עץ עמיד, עשיר בפירות, בעל עלווה ירוקה צפופה (מה שהופך אותו לצמח קלאסי להסתרה). את הפיטנגו ניתן לעצב כשיח (מסודר ומעוצב או פראי) או כעץ קטן עד 3 מ’ אם כי תמיד כדאי לעצבו כך שנוכל לקטוף את כל הפירות בקלות. את שיח הפיטנגו כבר כמעט כולנו מכירים, הפיטנגו עלה ארצה בשנות העשרים אבל פרץ לגינות הפרטיות בשנות השמונים בעיקר כגדר חיה.

ישנם סוגים רבים של פיטנגו בארץ, ניתן להבחין בשונות בין שיחי הפיטנגו ע”י גודל, צבע הפרי ובעיקר ע”י טעמו. רוב שיחי הפיטנגו בארץ עשויים מזרעים, כך שכל צמח יוצא שונה מצמח האם (העץ שממנו לקחנו את הזרע). כדי לקבל עץ פיטנגו עם פרי זהה לפרי שאותו אכלנו צריך להרבות אותו בצורה שישמור על זהות לצמח המקורי.

בד”כ עצי הפיטנגו בארץ הם בעלי פרי קטן עד בינוני והפירות חמוצים ובשביל לאכול פרי טעים אנחנו צריכים לחכות עד שהפרי יגיע לצבע כמעט שחור.

פיטנגו מרי, הוא אדום כהה, עשיר מאד בטעם, ומתוק.

ככלל, אנחנו לא ממליצים לשתול הרבה עצי פיטנגו בגדר חיה וזאת בגלל כמויות הפרי העצומות שהוא מניב. כשאנחנו בוחרים עצי פרי לגינה אנחנו תמיד צופים היצע וביקוש, במקרה של הפיטנגו שיח אחד מספיק לגינה ממוצעת ואם אתם ממש משפחה גדולה שאוהבת מאוד לאכול פיטנגו נמליץ על שני עצים. יותר עצים ותאלצו לפתוח מפעל לפיטנגו או לראות את כמויות הפרי נושרות לארץ. כשמדובר בגדר חיה אפשר לשלב גם תותית אדומה ואם אתם ממש אוהבים פיטנגו אז יש את הפיטנגו גיתית הענק ועוד הרבה סוגים שיעשו גם את מלאכת ההסתרה, גם יפנקו אתכם במגוון פירות לאורך חודשים השנה וגם יעניקו לגדר שלכם אופי יותר חופשי טבעי וזורם…