קרמבולה מתוקה / פרי הכוכב

1201,500

עץ הקרמבולה הוא עץ סובטרופי, בינוני, ירוק עד (אם כי האיזורים מסוימים יכול להשיר את עליו בחורף אם השתיל עדיין צעיר) בעל שורשים מתונים ועלים ירוקים בהירים קטנים יחסית שמעניקים לעץ גוון ייחודי ואוורירי שמגוון את צבע העלים בגינה. מאוד קל לשלוט בעיצוב הקרמבולה כך שהיא יכולה לשמש בכמה אופנים את הגינה שלנו - אם בתור עץ צל, בתור גדר חיה בבוסתן או פשוט בעציץ גדול. הפרחים של עץ הקרמבולה ורודים סגולים באשכולות שמתחילים בסוף הסתיו ונמשכים לסירוגין עם הפירות במשך כל החורף. כאשר פורסים את פרי הקרמבולה מתקבלים כוכבי פרי יפים. בעבר זה היה השימוש העיקרי של הקרמבולה, קישוט בלבד אבל לא ממש למאכל, בגלל טעם סבוני חמוץ. אבל היום יש לנו זן קרמבולה ייחודי במשתלת ולך, שמתחיל לקבל טעם מתוק אפילו לפני שמבשיל, וכאשר הוא הופך לצהוב-כתום הוא כבר מתוק ועסיסי, ריחני ועשיר ביותר בויטמינים ומינרלים. כדאי לשים לב שהקרמבולה היא מהעצים המעטים יחסית שמניבים פרי בחורף, והקרמבולה המתוקה שלנו מניבה גם לאורך מספר חודשים!
נקה