קוויאר ליים / פינגר ליים

2503,500

הדר ננסי בגודל של תפוז סיני (קומקווט), ירוק עד וקוצני, בעל נוף סבוך ועלים קטנים בצבע ירוק כהה. הפרי בצבע ירוק כהה כמעט שחור באורך ובעובי של אצבע. כשחותכים את הפרי מתגלים בקבוקוני מיץ עגולים המזכירים קוויאר. לאחרונה התגלה הקוויאר ליים למטבחי הגורמה בעולם והוא נבחר לפרי השנה 2010 בתערוכת פירות בברלין. אפשר להשתמש בפרי לקישוט ולתיבול. משתמשים בסלטים, סנדוויצ'ים (בכריכי סלמון), בקוקטלים ואפילו מייבשים ומשתמשים במרקים או לכל דבר אחר.
נקה