2001,500

עץ תפוז דם הוא בעצם מוטציה של תפוז שבשר הפרי אדום בפנים. רוב תפוזי הדם בארץ הם מזן ולנסיה והם חמצמצים ומתאימים בעיקר לסחיטת מיצים, אצלנו במשתלה אנחנו מגדלים שמוטי דמי.

השמוטי הדמי בעל חמצמצות עדינה ומתיקות גבוהה, וכשהוא בשיאו הטעם והצבע מזכירים פטל. הפרי מאדים כפונקציה של קור כך שהתפוזים מבשילים ומאדימים מבפנים בחודשים דצמבר- ינואר. השמוטי הדמי מתאים גם לקילוף וגם לסחיטת מיצים (בל נזכיר רטבים נפלאים ומיני נפלאות במטבח).

כמו יתר ההדרים, זהו עץ בינוני, ירוק עד ומתהדר בפרחים לבנים ריחניים.

נקה