מידע
שם בוטאני | Colocasia esculenta |
טווח גובה | 0-1 מטר |
דרישות שמש | חצי צל , צל |
אופי עלווה | ירוק עד |
אזורים מיוחדים | למקומות מדבריים , לקרקע מלוחה , מתאים לאיזורים בלי מזג אויר קיצוני , עמיד לרוחות חזקות |
מידת הצמח | L , M , S |
תיאור
נפוץ בדרום אמריקה ובאסיה, שיח ירוק עד בעל עלים גדולים ירוקים ורעננים, גדל במהירות, הפקעות משמשות למאכל לרוב כשהם מבושלות, טעמן מזכיר ארטישוק ירושלמי, והם עשירות בערכים תזונתיים. באסיה מתייחסים אליו כפרי והוא בסיס להרבה קינוחים.