פיג’ויה

הפיג’ויה היא בעצם שיח שיכול להגיע לגובה של 3 מטרים ואפילו קצת יותר. שתילי הפיג’ויה משמשים לעיתים כגדר חיה ומוכרים בזכות צבע העלים המיוחד הספק ירקרק ספק כסוף שלה. כשמופיעה הפריחה האדומה המאסיבית שתיל הפיג’ויה “מנצח” בקלות את יפי שיחי הנוי בארצנו. את החלק הלבן של הפרח (עלי הכותרת) אפשר וטעים לאכול (אבל זה סוד – אל תגלו לילדים כי תישארו מהר מאוד בלי פרחים על העץ).ואת הפירות הירקרקים אוכלים בסתיו – חוצים בסכין ו”שולפים” את הבפנוכו בכפית.

ככלל הפיג’ויה עמידה בתור עץ – היא לא סובלת ממחלות ומזיקים כעץ, והיא עמידה גם באיזורים עם רוחות חזקות וטמפרטורות נמוכות. הפרי לעומת זאת הוא אחד האהובים על זבוב הים התיכון כך שעלינו להיות מוכנים עם סיום הפריחה לטפל בנושא.

בארץ יש שני זני פיג’ויה עיקרים שמיוצרים בעיקר למגזר המסחרי המצומצם, זנים אלה יהיו מורכבים ויתרונם הגדול הוא בגודל הפרי. אצלנו במשתלה תמצאו את זן “סלור” המצטיין בפירות גדולים וטעימים.

את שתיל הפיג’ויה נשתול בשמש או בחצי צל, ונקפיד על אדמה מנוקזת ומאווררת כדי לקבל צמיחה יפה.