גוג’י ברי

שיח קטן ונשיר בעל עלים קטנים ומאורכים בצבע זית ירוק ופריחה סגלגלה ויפה שמניב כמויות גדולות של פרי קטן ואדום, שנקרא גם גוג’ים. הפירות מכילים רמות גבוהות של ויטמין C ופוליסכרידים, מה שעושה אותם למאכל המושלם לחיזוק מערכת החיסון. הם מכילים 18 חומצות אמינו, כולל 8 החיוניות, 11 מינרלים חיוניים ו 22 יסודות קורט וביניהם סידן, ברזל, סלניום, אשלגן ואבץ. יש בהם 9 מ”ג ברזל ל-100 גרם שזה 100% מהכמות המומלצת היומית.

יש בהם 6 ויטמינים חיוניים, כולל ויטמיני B . יש בהם חומצות שומן חיוניות, הם מקור טוב לחלבון וסיבים ומכילים כמות עצומה של אנטי אוקסידנטים.ב 100 גרם גוג’י ברי יש 321 קלוריות ובמבחן ORAC נוגדי חימצון נמצא בין 22,200 ל 25,300. (לצורך השוואה באוכמניות יש 2400). טעם הפרי מתקתק ומעט מריר. תכונות אלה ונוספות הופכות את הגוג’י ברי לפרי על superfruit . הגוג’י ברי גדל יפה ומניב פרי בכל אזורי הארץ. במשתלת ולך מכינים את שתילי הגוג’י כך שהם שומרים את תכונות צמח האם ומבטיחים פרי איכותי וגדול במיוחד. במשתלה מוכרים שתילי ג’וגי מניבי פרי.