גאק

1001,500

פרי הגאק גדל על מטפס הדומה מאוד לפסיפלורה. הגאק הוא מטפס טרופי שמגיע לארץ מדרום מזרח אסייה. הגאק גדל על צמח נקבי וזקוק להפרייה ידנית מצמח גאק זכרי. הפירות המתקבלים גדולים מאוד- בגודל אשכולית לפחות, בצבע כתום עז וקליפתו מצופה זיזים רכים, את הפרי חוצים ואוכלים את ציפתו בצבע בורדו כהה שעוטף את זרעיו הגדולים. יש צורך בצמח זכרי ונקבי כדי לקבל פירות. פרי הגאק נכנס בקלות לרשימת פירות העל (super fruits) בעיקר בשל עושרו בליקופן (פי 76!) מבעגבניה ובבטא קרוטן וויטמין A (פי 20 מבגזר) פי 40 ויטמין C מאשר בתפוז ופי 40 וזאקסנטין מתירס וכמו כל הדברים הבריאים בעולם קשה לקרוא לו טעים, הוא מזכיר במידה מסוימת טעם של אגוזי מלך אבל צריך להתרגל אליו.    
נקה