תות עץ שאמי / שהמי / שמי
הפרי נחשב לתות העץ הטעים בעולם וזאת מכיוון שהפרי חמצמץ מתוק (כמו פטל ארומטי במיוחד) ולא מתוק בלבד כמו תותי עץ רגילים
ניתן להבחין ב”מכורים” לפי כפות ידיהם המוכתמות בסגול
מידע
| שם בוטאני | Morus Nigra Shami |
| טווח גובה | 1-3 מטר , 3-6 מטר |
| דרישות שמש | שמש |
| אופי עלווה | נשיר |
| אזורים מיוחדים | למקומות קרים , לקרקע מלוחה , מתאים לאיזורים בלי מזג אויר קיצוני , עמיד לרוחות חזקות |
| מידת הצמח | L , M , S , XL |
תיאור
עץ תות השאמי בעל צימוח איטי בהרבה מאחיו תותי העץ, כך שניתן להתייחס אליו גם כעץ קטן ולגדל אותו בעציץ (אם כי אחרי עשרות רבות של שנים הוא יכול להיות עץ גדול). כמו עצי התות האחרים הוא נשיר ובעל פריחה לא משמעותית. עץ זה נקרא “שאמי” מכיון שמקורו באזור א-שאם, שכיום ידוע כסוריה.
הגדולה של עץ תות השאמי היא הפרי, הוא נחשב לתות העץ הטעים בעולם וזאת מכיוון שהפרי הוא חמצמץ מתוק (כמו פטל ארומטי במיוחד) ולא מתוק בלבד כמו תותי עץ רגילים.
הפרי גוצי, עגול וקצר, מבשיל כשהוא שחור בחדשי הקיץ המוקדמים. וניתן להבחין ב”מכורים” אליו לפי כפות ידיהם המוכתמות בסגול.
מלבד עונג אכילת הפרי טרי ניתן להכין ממנו סירופים ריבות וכמובן מילויים אלוהיים לעוגות וטארטים. לכל הצמחים שאנחנו מגדלים לאוהבי המטבח.
זהירות פרי ממכר.
מוצרים קשורים
