1502,500

עץ התמרהינדי דומה מאוד לצאלון אך פחות רגיש לקרה ומניב פירות למאכל,

תמרההינדי הוא עץ גבוה ומצל, בעל שורשים מתונים ונוף אוורירי ויפה, הפרחים, בעמודי תפרחות בצבע צהוב עם נגיעות אדומות, מקשטות אותו בעדינות.

ישנם שני סוגי תמרהינדי עיקריים שאפשר לחלק למתוקים וחמוצים, מהחמוצים מכינים מחיות,רטבים (באסייה בעיקר) ומיצים (בארצות ערב) ומהמתוקים מכינים קינוחים ואוכלים טרי.

את פרי התמרהינדי עוטפת קליפה דקה ופציחה ובשר הפרי נגיס במרקם המזכיר טופי, חמצמץ מתוק או חמוץ.

עץ התמרהינדי מתאים בעיקר למישור החוף והשפלה אך יכול לצמוח יפה גם בהרים במקום מוגן מרוח חזקה.

מקור השם בערבית, ומשמעותו "תמר הודי", למרות שהוא לא תמר ולא הודי - מקורו באפריקה.

נקה