200

ג'ינג'ר המכונה גם זנגביל הוא צמח עשבוני רב-שנתי המתנשא לגובה של כמטר הוא יוצר  קנה שורש מעובה השולח גבעולים ועלים כלפי מעלה.קנה השורש של הזנגביל, מסועף, צבעו חום בהיר, טעמו חריף ומרענן והוא נמכר בשווקים ומשמש בעיקר  לתיבול במגוון רחב של סגנונות.הזנגביל משמש כצמח מרפא בארצות המזרח וארצות ערב מדורי דורות. למשל, בסין הוא משמש כטיפול בכאבי בטן, שלשולים ובחילות למעלה מ-2,000 שנה כמו כן מפחית דלקות ובפרט דלקות פרקים.

נקה