גרגר פנמה / דובדבן ג'מייקה
גרגר פנמה הוא עץ נפוץ במרכז אמריקה ובדרום מזרח אסיה, הוא אחד העצים בעלי הצימוח המהיר בעולם ויכולים להצמיח ענפים באורך מס' מטרים בשנה. העץ, נשיר מותנה ובחורף בד"כ נראה מרוט בגלל הקור והרוחות, אך מתחדש במהירות באביב.
מציג 81–96 מתוך 184 תוצאות
גרגר פנמה הוא עץ נפוץ במרכז אמריקה ובדרום מזרח אסיה, הוא אחד העצים בעלי הצימוח המהיר בעולם ויכולים להצמיח ענפים באורך מס' מטרים בשנה. העץ, נשיר מותנה ובחורף בד"כ נראה מרוט בגלל הקור והרוחות, אך מתחדש במהירות באביב.
הגפן היחידה שלא צריכה שום ריסוס או גיפור בטעם מתוק מבושם ומיוחד.
הגינקו הוא עץ בעל צבעי שלכת חזקים וצימוח מיוחד. משמש להכנת חליטות לחיזוק הזיכרון.
הגרביולה היא סוג של אנונה גדולה ועסיסית בטעם חמצמץ עם ניחוח מיוחד, הפרי, קליפת הגזע והעלים מומלצים בעיקר בשל תכונותיהם לטיפול בסרטן, בדלקות במערכת העיכול ובלחץ דם גבוה.
שיח קטן ונשיר בעל עלים קטנים ומאורכים בצבע זית ירוק ופריחה סגלגלה ויפה שמניב כמויות גדולות של פרי קטן ואדום, שנקרא גם גוג'ים. הפירות מכילים רמות גבוהות של ויטמין C ופוליסכרידים, מה שעושה אותם למאכל המושלם לחיזוק מערכת החיסון.
פרי הגאק גדל על מטפס הדומה מאוד לפסיפלורה. הגאק הוא מטפס טרופי שמגיע לארץ מדרום מזרח אסייה. הגאק גדל על צמח נקבי וזקוק להפרייה ידנית מצמח גאק זכרי.
עץ גבוה ויפה, מגיע ממספר יבשות אסיה, אפריקה ואמריקה. הפרי ענק ומגיע לגובה של מטר ומשקל של 15 ק"ג. הפרי בעל קליפה ירוקה צהובה בעלת גבשושיות.
צמח קנים ירוק ורענן אשר החלק העיקרי הנמצא בו בשימוש הוא הפקעת העשירה בניחוח וטעם מרעננים ונעימים.
ג'ינג'ר המכונה גם זנגביל הוא צמח עשבוני רב-שנתי המתנשא לגובה של כמטר הוא יוצר קנה שורש מעובה השולח גבעולים ועלים כלפי מעלה.
ההל, הוא צמח תבלין המוכר לנו בעיקר מהקפה השחור המתובל אך כשמשתמשים בעלים של צמח ההל מגלים תבלין חדש ושונה לגמרי. ההל מלבד היותו שימושי כתבלין הוא צמח עמיד וחזק, יפה כל השנה, מצליח בשמש או בצל ואינו סובל ממזיקים כלשהם.
הכורכום הוא צמח רב שנתי במשפחת הזנגביליים. הוא בעל קנה שורש דמוי פקעת.גבעולי הצמח יכולים להגיע עד לגובה של שלושה מטרים. הצמח בעל עלים גדולים, פורח בסתיו בשיבולת צפופה. הריבוי של צמח הכורכום נעשה על ידי חלוקת הפקעת.
הג'בוטיקבה הצהובה מצטיינת בארומה חזקה ומרעננת, הפירות צומחים באשכולות בסמוך לעלים ומבשילים בתחילת הקיץ בד"כ. מומלץ לאספנים.
היוזו הוא הדר שפריו דמוי קלמנטינה חמצמצה, והוא נמצא בשימוש בעיקר ביפן, אם כי בעקבות מסעות קולינריים הגיע בצורתו המבוקבקת והארוזה גם למטבחי אירופה ארה"ב וכמובן לישראל.
בננות צהובות ישרות וקטנות, נחשבות לטעימות ביותר בעולם, עסיסיות מתוקות מאוד עם חמצמצות עדינה ומרעננת.
עץ הפומלית גודל בארץ בתחילת שנות השמונים. הפרי נראה כמו אשכולית אבל הוא מתוק יותר ופחות חמוץ ובעצם הוא הכלאה בין פומלה לאשכולית.
עץ הפומלה הוא עץ בינוני, ירוק עד בעל פריחה לבנה וריחנית. לרוב תהיה הפומלה האדומה מתוקה פחות מאחותה הלבנה. יוצא מהכלל הוא הזן פלמינגו שמתהדר בצבע ורוד עמוק, פלחים פציחים ומתיקות נהדרת. בניגוד לזנים אחרים, הפומלה כמעט שאינה מאבדת את צבעה האדום עם הירידה בטמפרטורות.