שזיף פיסרדי
חגיגה של צבעים הכוללת עלים סגולים בגוון יין
פריחה ורודה-לבנה ופירות בצבע בורדו-אדום בטעם מתוק חמצמץ
מידע
| שם בוטאני | Prunus salicina |
| אופי עלווה | נשיר |
| טווח גובה | 3-6 מטר |
| דרישות שמש | שמש |
| מידת הצמח | L , S-M |
| אזורים מיוחדים | למקומות קרים , מתאים לאיזורים בלי מזג אויר קיצוני , עמיד לרוחות חזקות |
תיאור
שזיף פיסרדי מגיע אלינו כל הדרך ממערב אסיה ותכלס הוא נמצא גם קרוב יותר, דרום מזרח אירופה ולמעשה הוא ההורה של רוב הזנים המסחריים של שזיפים בבריטניה וביבשת אירופה.
זהו עץ נשיר שמגיע בבגרותו לגובה חמישה מטרים, צורתו עגולה, עלוותו ירוקה ומרשימה ופריחתו ורדרדה – לבנה.
הזן המיוחד הזה, זכה בפרס הגן המלכותי של החברה המלכותית לגננות, כן הוא עד כדי כך מרשים.
העץ מניב פירות עגולים וקטנים בעלי טעם מתוק, אדומים מבחוץ ומבפנים.
השזיף במהותו הוא עץ שפירותיו אהובים במיוחד על ציפורים ועל זבוב הפירות.
השזיף עשיר באשלגן, ברזל, ויטמין A וויטמינים מתקביץ B. כמו כן הוא ידוע בסגולות פירותיו המיובשים או מיציו לזירוז פעילות מעיים.
הפירות לרוב מבשילים בסוף מאי – תחילת יוני, ומאופיינים ביבול עשיר.
אנחנו מגדלים גם צמח שנקרא שזיף המושל– הוא לא בדיוק שזיף אבל הפרי מאוד דומה והוא קל יותר לגידול.
מוצרים קשורים
